Natillas caseras de chocolate económicas

Natillas de chocolate caseras -
Imágen de  www.clementinecuisine.net

Hace  días que tenia ganas de comer algo dulce y no tenia nada y como siempre me gusta navegar por internet,  buscando alguna receta  que me diera alguna idea para  elaborar algo con lo que tuviera en casa y di con estas Natillas de chocolate  caseras súper pero súper económicas, y súper fáciles que me quedaron buenísimas! Aparte  te puede servir como relleno para bizcochos.

Lo único que quizás tengas que comprar es Maizena, que puede costarte unos 1,50€ y te queda para otras ocasiones.

Ingredientes:

* 2 Cucharadas colmadas de Maizena

* 3 Cucharadas colmadas de chocolate en polvo (puede ser para elaborar en taza, nesquik, cola cao, el que tengas)

* 120 gs de azúcar

* 1 huevo

* 600 ml. de leche (un poco mas de medio litro)

Elaboración:

En un cazo que irá al fuego, ponemos la maizena, el chocolate, el azúcar y el huevo batido. Mezclamos bien los ingredientes y añadimos de a poco la leche, revolviendo suavemente hasta que este todo diluido.

Lo cocinamos a  fuego no muy fuerte y revolvemos constantemente hasta que hierva y tome consistencia, seguimos dos minutos mas y sacamos del fuego,  sin dejar de revolver hasta que se enfríe un poco.

Volcamos la mezcla en recipientes individuales, como ser compoteras o vasitos de yogurt de cristal, lo que tengas a mano, una vez frío a temperatura ambiente, llevamos a la nevera y ya esta!  

Te puede salir unas 6 porciones en envases de cristal  tipo natillas del supermercado.

Puedes adornarlo con una galleta encima,  nueces o almendras molidas, müesli, como opción. Yo no le puse nada y no duró ni 5 minutos.

Si sabes alguna otra variedad de elaboración, compártela con nosotros!